Vai visitar Perth? Entre na tradição e conheça algumas das cervejarias locais 

Vai visitar Perth ou está morando na região e, além dos passeios turísticos tradicionais, você quer desbravar a cidade de uma maneira diferente? Que tal conhecer algumas das principais cervejarias da cidade?   

Afinal, a cerveja é uma das paixões nacionais aqui na Austrália e Perth é a casa de algumas das melhores cervejarias do país. A cerveja é, sem dúvida, parte da cultura australiana e está fortemente ligada a situações sociais – desde Happy Hours após o trabalho até o clássico “Sunday Sesh”’ que geralmente envolve reunir os amigos aos domingos em algum bar local para papear e colocar os assuntos em dia.  

Não é à toa que a cena da cervejaria local de Perth explodiu nos últimos anos, e agora parece haver uma nova cervejaria em cada esquina da cidade. Se você mora na cidade ou está planejando conhecê-la fica a nossa dica que foge um pouco dos roteiros tradicionais. 

No post de hoje, reunimos uma lista de algumas das cervejarias mais populares para você visitar na cidade – você não apenas apoiará as empresas locais, mas também poderá desfrutar (com moderação, é claro!) de algumas das melhores cervejas do país. Se liga na nossa lista e partiu explorar as cervejarias de Perth!

1 – BRIGHT TANK BREWING CO | EAST PERTH

Fundada por um casal, a Bright Tank Brewing Co reúne em um só lugar uma microcervejaria, bar e restaurante. Incluindo uma seleção de cervejas clássicas, pale ales, IPAs e opções sazonais, você não ficará desapontado ao visitar esta cervejaria local. Fique atento ao menu mensal carinhosamente batizado de “Beergustation”, que combina cuidadosamente cada prato com uma cerveja fazendo a dupla perfeita para o seu almoço.

2 – GOLDEN WEST BREWING CO | LEEDERVILLE

Embora o local dessa cervejaria seja relativamente novo, a história da Golden West Brewing Co vem sendo construída há mais de 120 anos! Entre as opções de cervejas para degustar estão opções clássicas modernas, mas também algumas mais moderninhas – como uma cerveja à base de café. A marca também conta com um sistema de distribuição e suas cervejas podem ser encontradas em vários barzinhos ao redor de Perth.

3 – LITTLE CREATURES BREWERY | FREMANTLE

Se você está na Austrália e curte uma cervejinha, essa marca já deve ser uma velha conhecida. Estamos falando da Little Creatures Brewery! Situada à beira-mar em Fremantle, esta cervejaria local foi inaugurada na virada do século por um grupo de amigos que queria preparar uma pale ale local. Mais de 20 anos depois, a equipe da Little Creatures segue produzindo inúmeras cervejas que hoje são vendidas em diversas cidades do país.

4 – LITTLE ISLAND BREWING CO | ELIZABETH QUAY

Localizada pertinho da ponte em Elizabeth Quay, a Little Island Brewing Co at The Island criou seis cervejas exclusivas usando métodos tradicionais e ingredientes naturais. Com os mais de 30 anos de experiência de seu cervejeiro e a habilidade combinada de seus membros de equipe, a linha Little Island Brewing Co com certeza agradará aqueles que curtem uma cerveja “raíz”. 

5- NORTHBRIDGE BREWING CO | NORTHBRIDGE

Localizado bem no centro de Northbridge, o local oferece uma vasta gama de cervejas produzidas por lá e é considerada uma das cervejarias mais completas da Austrália. Apresentando uma grande variedade de cervejas em sua linha Beerland, a equipe da Northbridge Brewing Co também já produziu mais de 20 tipos diferentes de cervejas que são oferecidas em pequenos lotes de acordo com a época do ano e demanda. Ah! Se você estiver na área de Hillarys, não deixe de conferir a cervejaria-irmã da marca, a Whitfords Brewing Co.

6 – OTHERSIDE BREWING CO | MYAREE

Da produção de cerveja para um festival de música: assim é a trajetória da Otherside Brewing Co. A marca é uma próspera cervejaria de Perth que mantém suas raízes nos festivais. Com nomes de cerveja como Social, Anthem Harvest e Festive, suas linhas principais e piloto são complementadas por cervejas de lote único – ou seja: se você procura uma cerveja especial essa é a sua pedida. 

7 – RIVERSIDE BREWHOUSE AT THE OLD BREWERY | PERTH

Desde o seu começo em 1838, The Old Brewery é considerada um patrimônio e continua a ser um dos ícones mais conhecidos de Perth. A Riverside Brewhouse do local é uma das cervejarias artesanais mais premiadas em WA, e atualmente oferece opções de cerveja lager, cerveja de trigo e pale ale. Ao visitar o local, você ainda terá uma linda vista de bônus. 

8 – SHY JOHN | YAGAN SQUARE

Esta cervejaria de dois andares, foi batizada e recebeu o nome do primeiro colono chinês da Austrália, John Pong Shying, e apresenta uma seleção de cervejas artesanais inspiradas em seu espírito pioneiro – como a Great Wall, Spring Breeze and Forbidden Potion. O Shy John não é apenas um paraíso para os entusiastas da cerveja artesanal, mas o menu Shy John também é uma deliciosa mistura de comidas típicas e pratos da culinária contemporânea.

9 – THE CAMFIELD | BURSWOOD

Detendo o título de maior pub da Austrália (com cinco bares, 175 chopeiras e uma microcervejaria no local), The Camfield está rapidamente se tornando um dos locais favoritos de quem mora em Perth, especialmente porque está localizado a apenas 100 metros do Optus Stadium. A linha de cervejas da Bevy Brewing Company homenageia a Western Australia e inclui cervejas tipo lager, Prize Ale, além de opções que são incluídas sazonalmente no cardápio.

Não faltam opções para você conhecer! Vale lembrar que 18 anos é a idade mínima para ingerir bebidas alcoólicas na Austrália e que você deve estar sempre portando um documento de identificação pessoal válido. Aproveite o seu day off ou visita a Perth para conhecer uma das cervejarias e degustar com moderação essa bebida que é uma das paixões dos australianos! 

Photo by @Elevate