Os pubs na Austrália são praticamente uma parte obrigatória da vida social do país. Não importa o dia da semana, se você quer beber ou apenas comer uma comida gostosa, sempre tem gente entrando e saindo desses locais pra um “quick drink”, se reunindo pra jogar trivia, assistir alguns esporte como se estivesse no estádio ou simplesmente aproveitar o fim de tarde com uma cerveja na mão.
E o melhor: se você souber os dias certos e os lugares certos, dá pra transformar o pub em um dos rolês mais acessíveis da sua rotina.
Tem noite de promoção, comida mais barata, eventos que valem voucher, música ao vivo e até oportunidades de fazer networking.
Ou seja: entender a cultura de pub na Austrália não é só sobre lazer, é quase ter uma imersão de como viver a cultura australiana em seu formato mais puro. E, em alguns casos, você ainda tem a chance de conhecer um pouco mais da história do país, já que alguns lugares existem há mais de 150 anos!
E pra te ajudar nisso, separamos alguns lugares + dicas reais em cada cidade pra você aproveitar de verdade
Brisbane
Normanby Hotel
O Normanby Hotel, foi um dos primeiros pubs de Brisbane e está localizado exatamente no mesmo lugar há mais de 130 anos. Desde a inauguração, tem sido um local lendário para se encontrar com os amigos, relaxar e criar memórias.
Durante a semana, o local possui promoções especiais a semana inteira, como os famosos Parmies por apenas $18.
The Prince Consort (Valley)
Com uma vibe mais balada / pub, o local possui eventos temáticos durante a semana, Djs de sexta, e conta com um público mais jovem. De segunda a sexta, tanto no almoço quanto no jantar, eles oferecem pratos clássicos de pub por $17, incluindo chicken schnitzel e fish & chips.
Regatta Hotel
Um clássico australiano, o Regatta Hotel foi fundado há mais de 145 anos e já testemunhou momentos memoráveis da história da Austrália. De acordo com o site, apesar de sua evolução ao longo dos anos, algumas coisas permaneceram as mesmas: seu amor por uma cerveja gelada, um bom bife e pelas pessoas que compartilharam sua história.
O local possui um beer garden perfeito para tomar um drink em um fim de tarde. Além disso, frequentemente tem meal deals durante a semana.
Sydney
Fortune of War
Fundado em 1828 pelo ex-presidiário Samuel Terry, o Fortune of War é o pub mais antigo de Sydney que mantém sua licença de funcionamento ininterruptamente até hoje. Localizado no coração do The Rocks, é há quase 200 anos, um lugar onde moradores locais, turistas e quem vem pela primeira vez se reúnem, onde histórias são compartilhadas, as conversas fluem e a história é servida a cada caneca.
The hero of Waterloo
Mais do que um Pub, o The Hero of Waterloo transporta os visitantes para os primórdios de Sydney, servindo como um guia para o passado colonial da cidade. Além de poder curtir uma cerveja gelada e pratos tradicionais, você também pode fazer um tour para conhecer um pouco mais sobre a história do local que existe há mais de 170 anos no The Rocks.
Shakespeare Hotel
Situado no coração de Surry Hills, o Shakespeare Hotel oferece um ambiente aconchegante com um charme à moda antiga. Um dos lugares favoritos dos moradores locais por seu atendimento cordial, “The Shakey” é o lugar ideal para tomar uma cerveja em clima descontraído e saborear uma refeição de pub. Às quartas eles têm rifas de carne, com sorteios de meia em meia hora e Grifter Schooners por $7,50 a partir das 6pm.
Gold Coast
The Wallaby Hotel
Um dos pubs clássicos mais antigos da Gold Coast, o Wallaby Hotel conta com um bistrô e um amplo terraço ao ar livre, área de recreação infantil, bar aberto ao público, sala de jogos e 10 quartos confortáveis. Oferecendo uma programação diversificada de entretenimento com música original ao vivo, desde bandas locais emergentes até uma lista regular de alguns dos artistas mais populares da Austrália.
Fox & Hounds Country Inn
O Fox & Hounds Country Inn está localizado aos pés da belíssima Tamborine Mountain, a apenas 30 minutos de carro de Surfers Paradise.
Com suas autênticas cervejas britânicas e um interior importado diretamente do Reino Unido, este aconchegante pub é, sem dúvida, o lar longe de casa dos ingleses. O cardápio oferece pratos tradicionais ingleses, como “Toad in the Hole”, torta de carne com Guinness e assados de fim de semana, tudo acompanhado, é claro, pelos deliciosos Yorkshire Puddings, feitos na casa.
Coolangatta Sands Hotel
Localizado no coração da cidade e a apenas alguns metros da orla de Cooly, encontra-se o histórico Coolangatta Sands Hotel. Carinhosamente conhecido como “o Sands”, esse renomado pub é muito querido pela população local desde 1911. O Sands possui opções para todos os gostos, com diversos espaços de lazer, incluindo bares, restaurantes, áreas de jogos e espaços para eventos.
Perth
The Queens Tavern
Construído na década de 80, o The Queens Tavern vem atendendo moradores locais e visitantes há mais de um século. Como um dos pubs mais antigos e populares de Perth, o local combina seu valores de estilo atemporal, boa comida, atendimento à moda antiga e excelente cerveja para tornar cada experiência inesquecível. Localizados em Highgate, o Queens Tavern fica a poucos passos do centro da cidade e da Banks Reserve, às margens do rio Swan.
The Globe
O Globe é um dos pubs mais antigos ainda em funcionamento em Perth e está localizado no antigo Globe Hotel. O Globe moderno presta homenagem às suas origens em um espaço popular para beber e comer, onde o charme colonial se une ao design moderno. O bar principal conta com um jardim vertical, parede de tijolos históricos, piso de tábuas de madeira e vitrais originais, e se estende até o jardim da cervejaria. O artista local de grafite Jerome Davenport criou grandes murais em homenagem ao passado do prédio. Um dos melhores lugares para comer na CBD de Perth, o The Globe conta com um amplo e animado beer garden e bar, projetado para aproveitar ao máximo o sol de Perth. O menu australiano moderno oferece opções para todos os gostos, desde petiscos a hambúrgueres e pratos para compartilhar. Uma extensa carta de cervejas, com marcas internacionais e locais, garante que você terá muitas opções à sua disposição, e a seleção de vinhos e coquetéis, atualizada sazonalmente, oferece novidades a cada visita.
The Royal
Construído em 1882 na esquina das ruas William e Wellington, o The Royal Hotel era o verdadeiro coração e a alma de Perth. Em seu auge, o The Royal era um verdadeiro formigueiro de atividades diversas, o verdadeiro epicentro e caldeirão cultural de Perth, além de ser o símbolo de um grande pub australiano. Hoje, além de tudo isso, o local ainda conta com com comida de alto nível, bebidas cuidadosamente selecionadas, ótimo atendimento e boas músicas.
Melbourne
The Mitre Tavern
Inaugurado na década de 1830, o local manteve muitas de suas tradições e encantos originais. Seja para encontrar um lugar aconchegante onde fugir do frio do inverno enquanto conversa tranquilamente com um amigo junto à lareira, seja para saborear uma Beveridge no jardim e assistir a alguns eventos esportivos à tarde em na tela gigante. O enorme jardim é imperdível, já que um terraço ao ar livre é uma raridade no centro de Melbourne.
Eles possuem cerca de 23 cervejas artesanais e tradicionais on tap e ainda mais cervejas exóticas exclusivas e sidras na geladeira. Você sempre encontrará uma bebida que combine com o seu humor. Eles até têm espresso martini e margarita direto da tap. Se você prefere vinho, há uma extensa carta de vinhos vendidos por garrafa ou um dos vinhos da casa cuidadosamente selecionados, servidos na taça.
The Sherlock Holmes Inn
O Sherlock Holmes Inn é um pub clássico no estilo britânico e um dos tesouros escondidos de Melbourne: localizado no coração da cidade. Desça as escadas até o porão e descubra um ambiente acolhedor e amigável, 19 cervejas on tap e uma seleção incrível de pratos clássicos de pub!
Com almoço e jantar disponíveis de segunda a sábado, aproveite o charme e o conforto de tempos passados. Delicie-se com um clássico jantar de carne assada; uma parmigiana espessa e macia; ou aposte nas famosas tortas de bife com Guinness, com massa folhada.
The Charles Dickens Tavern
O Charles Dickens Tavern é um pub britânico no coração de Melbourne. Localizado no andar inferior do Block Arcade, na 290 Collins Street. Em seu site, eles se descrevem como “uma joia escondida em um local emblemático”.
O local serve pratos tradicionais de pub e possui uma ampla seleção de cervejas e vinhos.
Adelaide
Rob Roy Hotel
Os esboços do Rob Roy Hotel original datam de 1850. Ele foi licenciado pela primeira vez por Robert Peter dez anos antes, em 1840, o que o torna o segundo hotel em Adelaide – perdendo apenas para o Queen’s Head, em North Adelaide – com o mais longo período de funcionamento ininterrupto. É o local perfeito para refeições com os amigos, onde o ar livre se mistura ao ambiente interno e a comunidade ganha vida.
Prince Albert Hotel
O Prince Albert tem como foco a experiência dos seus clientes. De acordo com o site do local “sabemos que, se nos concentrarmos nisso, nosso negócio continuará a prosperar sem precisarmos contar o número de batatas fritas no seu prato”. Os pratos clássicos de pub são o coração do menu do Prince Albert, com porções generosas que prometem te fazer sair de lá sem fome alguma. Eles também possuem promoções especiais de drinks, especialmente ao finais de semana.
The Austral
O icônico Austral Hotel está localizado na east end e é o coração de Adelaide, na Rundle Street, desde a década de 1880. Foi construído pela South Australian Company e passou a se chamar The Austral em 1898. Foi o primeiro pub da South Australia a servir a cerveja Cooper’s on tap.
Seja para tomar um drinque no bar da frente depois do trabalho ou para um jantar aconchegante junto à lareira (toda terça eles têm Steak Night), o The Austral é um ótimo lugar para se divertir e mergulhar na história da South Australia.
