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Se você mora na Austrália já percebeu que a cultura do café aqui é muito forte! Eles adoram tomar café da manhã fora e são super exigentes quanto a procedência do grão e o manuseio da máquina. Mas fica tranquilo que listamos abaixo alguns itens muito comuns em todos os cafés para você arrasar no seu trial!

  • Bacon e egg roll

Pão com bacon, ovo e um molho a sua escolha (tomato e barbecue sauce são os populares).

  • Banana bread

É como se fosse um bolo de banana cortado em fatias. A forma mais tradicional de comer ele é torrado com manteiga (toasted with butter). Fica uma delícia!

  • Eggs on toast

Acompanha sua escolha de pão (sourdough, white, multigrain, etc), e a sua opção de ovo (scrambled, fried ou poached). Alguns extras também são oferecidos, como spinach, halloumi e bacon.

  • Ham and cheese Croissant

Croissant com presunto e queijo que pode ser servido toasted ou fresh.

TIPOS DE CAFÉ

Short: Expresso, Piccolo, Machiatto.

Long: Latte, Cappucino, Flat White, Mocha, Long Black, Chai Latte,

Tipos de Leite: Almond (amêndoas), Coconut (côco), Soy (soja), Skim (desnatado) e o Full cream (integral) que não precisa ser mencionado pois já fica subentendido.

Variações: Decaf, Strong, Weak, ¾ full (leia-se three quarters full), sweetener (adoçante), Iced, extra hot, para citar alguns exemplos.

É claro que cada café tem suas particularidades que você vai pegando com o tempo, mas fique tranquilo se você está se candidatando a uma vaga na cozinha ou waitress seu chefe não vai esperar que você entenda o que é um batch brew ou um double ristretto logo de cara! Minha dica é se familiarize com o cardápio do café, seja pontual, mostre interesse e atitude positiva que você vai arrasar no seu trial.

Boa sorte!